NAPS ESTOFATS
Capmany a l'Alt Empordà, Banyoles al Pla de l'Estany, la Garrotxa i Talltendre a la Cerdanya són zones privilegiades
Gastronomia
El Museu d’Història de Girona estrena un nou espai dedicat al món de la ràdio
La nova instal·lació, que s'inaugurarà aquest divendres, s'ha fet amb motiu del 85è aniversari de Ràdio Girona i incorporarà aparells de la col·lecció de…
El Tapa’t omple Girona amb la cuina de petit format
L'esdeveniment, que enguany celebra la quarta edició, se celebra del 15 al 25 de novembre amb la participació de 19 establiments de la ciutat
Un Plat d’estiu, peix blau i cireres
Com tots els escabetxos, serà molt més bo l'endemà
Pastís de xocolata i remolatxa
Chocolate Beetroot Cake
Crema de musclos i porros al safrà
Tindreu una magnífica i saborosa crema de musclos molt vistosa i econòmica
Nova campanya gastronòmica de primavera ‘La Cullera i el Bacallà’, del 13 d’abril a 13 de maig a Platja d’Aro
Menús de 22 a 25 euros amb un plat principal de bacallà per gaudir-ne amb cullera
XAI AMB FONOLL
A Sardenya també fan Xai amb pèsols com a Catalunya, Xai amb olives, Xai amb carxofes, Pandes d'anyell (com a Mallorca), Xai (o ovella,…
BACALLÀ AMB MEL
La recepta ha estat recollida a l'Alt Camp i al Maresme i, sens dubte, es pot documentar que era practicada als convents
SOPA D’ALL FREDA
Si ho recordem bé, a Màlaga l'Ajoblanco és una sopa freda d'all i ametlles