Saltar al contenido

Gastronomia

Rossejat d’arròs

Un dels grans plats de la cuina marinera catalana que, nascut a bord de les barques de pesca, continua sent una de les receptes…

Sopa de menta amb rosta

Una recepta humil i aromàtica de la cuina tradicional catalana, vinculada al món pagès i pensada per reconfortar el cos amb la frescor de…

Amanida de trumfes

Un plat fred i senzill de la cuina tradicional de la Cerdanya, elaborat amb patates bullides, ceba, olives negres, oli i sal