Gastronomia

Garotes amb botifarra

Gastronomia  -  05/03/2026  -  13:16  |  Banyoles

Garotes amb botifarra

Un dels rituals gastronòmics més singulars de l’hivern a la Costa Brava: eriçons de mar acabats de pescar, pa de pagès, botifarra i alls tendres en un àpat senzill, potent i ple de tradició marinera

Imprimir noticia

La coca de recapte, una joia de la cuina popular catalana

Gastronomia  -  24/02/2026  -  21:45  |  Banyoles

La coca de recapte

Present a tots els Països Catalans amb múltiples variants, aquesta coca salada simbolitza l’aprofitament de l’horta i la tradició gastronòmica de territori

Imprimir noticia

Sopa de farigola, un clàssic humil i perfumat de la cuina catalana

Gastronomia  -  05/12/2025  -  23:17  |  Banyoles

Sopa de farigola

Un plat antic, senzill i reconfortant que uneix tradicions de tot el país i conserva l’aroma de la saviesa popular

Imprimir noticia

Fideus amb canana i escamarlans

Gastronomia  -  14/11/2025  -  20:14  |  Banyoles

Fideus amb canana i escamarlans

Un plat mariner tradicional i econòmic que combina el sabor intens de la canana amb la finor dels escamarlans en una cassola de fideus ben sucosa

Imprimir noticia

Llamàntol amb salsitxes i sèpia

Gastronomia  -  04/11/2025  -  22:23  |  Banyoles

Llamàntol amb salsitxes i sèpia

Un clàssic “mar i muntanya” que uneix el millor del mar i de la terra en una recepta tradicional dels pescadors catalans, reinventada pels grans cuiners del país

Imprimir noticia

Sopa de fonoll, una recepta tradicional plena d’aromes mediterrànies

Gastronomia  -  31/10/2025  -  22:28  |  Banyoles

SOPA DE FONOLL

Un plat senzill i reconfortant, hereu de les antigues sopes d’herbes dels Països Catalans

Imprimir noticia

Arròs negre amb gambes i bolets, una fusió de mar i muntanya

Gastronomia  -  30/10/2025  -  12:47  |  Banyoles

Arròs negre amb gambes i bolets

Un plat amb essència mediterrània que uneix els sabors de la costa i del bosc, molt típic tant a Mallorca com a Catalunya

Imprimir noticia

ORELLETES

Gastronomia  -  29/10/2025  -  21:00  |  Banyoles

Orelletes

La recepta tradicional de les orelletes, el dolç més lleuger i aromàtic de la cuina catalana

Imprimir noticia

Mar i muntanya de pollastre, conill i llagostins

Gastronomia  -  26/10/2025  -  19:28  |  Banyoles

Mar i muntanya de pollastre, conill i llagostins

Un rostit tradicional de Festa Major que combina la potència de la carn amb la delicadesa del marisc

Imprimir noticia

Pollastre amb tripes de bacallà

Gastronomia  -  23/10/2025  -  22:21  |  Banyoles

POLLASTRE AMB TRIPES DE BACALLÀ

Un clàssic empordanès que uneix terra i mar amb la força del pollastre de pagès i la finor de les tripes de bacallà

Imprimir noticia

Traducir con Google Translate

Bandera Inglaterra Bandera de España Bandera de Catalunya Bandera de Francia

Canal motor
Farmacias
Cronicas del congreso
Perpignan la Rayonnante
Tecnologia

radio en directo Radio en directo

radio en directo Radio en directo (Deportivo)

Gastronomia I Classificats


Imatges del dia



Enlaces de interes

Opinió


alt - Puigdemont

Xavier Rius

Puigdemont o el fracàs del procés

Van prometre la independència en divuit mesos i ara volen presentar el retorn de Puigdemont com una...


alt - Marta Martín García / GN

Marta Martín García

Puede no haber pisado jamás España y decidir quién la gobernará

El crecimiento del voto exterior y la interpretación expansiva de la «ley de nietos» abren un deb...