Lloret suma un nuevo templo italiano: ‘Amura Amore’ reabre con ambición gastronómica y sello napolitano
El nuevo bistró de La Leggenda di Napoli abrirá sus puertas el jueves 16 de abril a las 20:00 horas con una propuesta exclusiva…
Gastronomia
La pizzeria La Leggenda di Napoli de Lloret continua plena dues setmanes després de la seva inauguració
Girona Notícies torna al restaurant per comprovar l’èxit del local, on clients de diferents països coincideixen a valorar molt positivament les seves pizzes
Garotes amb botifarra
Un dels rituals gastronòmics més singulars de l’hivern a la Costa Brava: eriçons de mar acabats de pescar, pa de pagès, botifarra i alls…
La coca de recapte, una joia de la cuina popular catalana
Present a tots els Països Catalans amb múltiples variants, aquesta coca salada simbolitza l’aprofitament de l’horta i la tradició gastronòmica de territori
Sopa de farigola, un clàssic humil i perfumat de la cuina catalana
Un plat antic, senzill i reconfortant que uneix tradicions de tot el país i conserva l’aroma de la saviesa popular
Fideus amb canana i escamarlans
Un plat mariner tradicional i econòmic que combina el sabor intens de la canana amb la finor dels escamarlans en una cassola de fideus…
Llamàntol amb salsitxes i sèpia
Un clàssic “mar i muntanya” que uneix el millor del mar i de la terra en una recepta tradicional dels pescadors catalans, reinventada pels…
Sopa de fonoll, una recepta tradicional plena d’aromes mediterrànies
Un plat senzill i reconfortant, hereu de les antigues sopes d’herbes dels Països Catalans
Arròs negre amb gambes i bolets, una fusió de mar i muntanya
Un plat amb essència mediterrània que uneix els sabors de la costa i del bosc, molt típic tant a Mallorca com a Catalunya
ORELLETES
La recepta tradicional de les orelletes, el dolç més lleuger i aromàtic de la cuina catalana