ARRÒS DE CABRA
Els pescadors, tradicionalment, amb les cabres feien uns arrossos admirables, així com sopes (Sopa de Cabra, nom d’un grup rocker de gran èxit!) o…
Gastronomia
ALLIOLI I MAIONESA, COSINS GERMANS
L’allioli és una salsa bàsica de Catalunya, la Catalunya del Nord, les Balears, Andorra, el País Valencià i la Provença (alhòli, en francès aïoli[)
El suquet de peix, el gran plat de la costa catalana
El suquet de peix ha estat un plat d'un enorme èxit en la restauració. Tot i que hem dit que els màxims experts d'aquest…
Empuriabrava celebra la ruta de tapes Brava Tour
La ruta de tapes tindrà lloc del 15 al 25 de juny i hi participaran 35 bars i restaurants del municipi que oferiran una…
Ple absolut a l’Empuriabrava de ‘Nit d’estrelles’
Es va celebrar ahir a l'Hotel Port Salins d'Empuriabrava i es van exhaurir les vuitanta places disponibles
La campanya ‘Blanes & Tu. Descobreix-lo’ rellevarà el cap de setmana del 10 i 11 de juny el ‘Blanes 12’
Avui s'ha presentat l'acció promocional, que inclourà la mostra gastronòmica 'TastABlanes', un concert amb el grup 'Animal', 'Venem a la fresca' i fins a…
Mil i una maneres de fer els fideus a la cassola a Tossa
Tossa de Mar celebra durant tot el mes de juny les jornades gastronòmiques dels fideus a la cassola
Banyoles viurà aquest cap de setmana conjuntament Gartstròmia i l’Exposició de flors
El divendres 19 a les 10 de la nit al Monestir de Sant Esteve es commemoraran els 40 anys de l'Exposició de flors amb…
Les cuines del món es reuneixen en el primer Brava Tast
Empuriabrava acollirà aquest cap de setmana el debut de l'esdeveniment, una fira de tastets internacional que comptarà amb les elaboracions dels restauradors locals
Un empordanès, finalista al Concurs Nacional de Joves Cuiners
El navatenc Arnau Triola, de 22 anys, és un dels 14 candidats que seran a la final, que se celebrarà el 21 de març…