Figueres homenatja Francesc Guillamet, el fotògraf que va donar imatge a la revolució gastronòmica

El Museu de l’Empordà inaugura aquest divendres a les 18 h, a la Sala d’Exposicions l’Escorxador, «Guillamet. Catàleg infinit. La permanència de l’efímer», una mostra dedicada al fotògraf figuerenc Francesc Guillamet. L’exposició es podrà visitar fins al 27 de gener.

Guillamet ha estat una figura destacada de la fotografia gastronòmica i ha col·laborat amb restaurants com elBulli, Disfrutar i Miramar. Les seves imatges van contribuir a construir l’imaginari visual de la cuina contemporània i a preservar creacions efímeres que desapareixen quan són consumides.

Comissariada per Ernest Abentín i Manel Gràvalos, la mostra proposa un recorregut que va més enllà de la fotografia culinària i inclou treballs vinculats al paisatge, l’arquitectura i els objectes. El diàleg entre les imatges permet redescobrir una obra amb valor artístic propi, més enllà dels encàrrecs i dels contextos originals.

El programa inclou dues visites comentades, els dissabtes 7 de novembre i 16 de gener, a les 12 h, amb els comissaris i la presència de l’autor. El 28 de novembre, també a les 12 h, es presentarà el catàleg de l’exposició, amb la participació de Guillamet i del periodista i editor Juan Lagardera.

La programació es tancarà el 21 de gener, a les 19 h, amb la taula rodona «Fotografia, l’ofici de fer art», a càrrec de l’historiador de l’art Eric Forcada i la investigadora Núria F. Rius. Totes les activitats són gratuïtes, però les places són limitades i cal fer reserva prèvia.

Autor: Redacció