La Fundació Kreas presenta a Olot el nou Cicle Formatiu de Grau Superior en Processos i Qualitat en la Indústria Alimentària.

Avui s’ha presentat a Olot la Fundació Kreas, que té com a objectiu principal esdevenir un centre de referència en Formació Professional Dual en el sector alimentari i que el curs vinent engegarà el Cicle Formatiu de Grau superior en Processos i Qualitat en la Indústria Alimentària.

Kreas neix de la col·laboració entre la Federació Catalana d’Indústries Càrnies (FECIC), que aglutina el 96% de la producció càrnia catalana, la Fundació Universitària Balmes (FUB), òrgan titular de la Universitat de Vic - UCC i l'Ajuntament d'Olot. En la presentació, l’alcalde d’Olot Josep M. Corominas ha destacat la importància que suposa per a la Garrotxa comptar amb uns estudis de nivell universitari, que crearan riquesa al territori a partir de la formació i de la inserció laboral.

Per al secretari general de la FECIC, Josep Collado, el fet que tot un sector com el carni, amb una facturació de 8.000 milions d’euros anuals i el 21% del PIB industrial català, vagi de bracet d’una universitat és un fet innovador en la formació dual a Catalunya.

El CFGS en Processos i Qualitat en la Indústria Alimentària s’impartirà en part a l’empresa i en part a la seu central de Kreas a Olot, a l’edifici de la Fundació d’Estudis Superiors (FES). Gràcies a la metodologia dual, el cicle formatiu oferirà una formació laboral i acadèmica, amb l’objectiu d’aconseguir una formació del treballador-estudiant que combini l’activitat laboral en una empresa amb l’activitat formativa al centre des del primer moment. Per això, Kreas comptarà amb l’expertesa i el coneixement de la FECIC i de Universitat de Vic a l’hora d’oferir una formació de qualitat, amb professors professionals del sector i amb una trajectòria i experiència reconegudes.

Tal com ha explicat la directora del nou ens, Mònica Furtet, Kreas també emetrà certificats de professionalitat, que són el document oficial que acredita com a professional competent, per desenvolupar una activitat laboral d’acord amb les exigències de la producció i l’ocupació. Un certificat de professionalitat de tercer nivell dóna accés al cicle formatiu de grau superior de KREAS, prèvia prova d’accés.

La Fundació Kreas, juntament amb Teknós, el centre de formació professional dual en l'àmbit de la tecnologia i la comunicació amb seu a Vic, són els dos pilars que conformen el nou Campus Professional UVic. El rector Jordi Montaña ha explicat que aquest projecte forma part de la missió de la universitat, especialment d'una universitat territorial com la UVic-UCC, de ser motor de coneixement i d'innovació al servei del territori. La creació d’aquest Campus Professional UVic és un pas molt important a l’hora de dinamitzar i reforçar la relació entre l’educació superior i l’empresa, per tal de poder implantar el model dual de formació, seguint el model de formació professional superior europeu.