GIRONANOTICIES.COM - Logo

El mitjà valent! Apostem per la llibertat d'expressió


Clima de Girona

25/07/2017


::



Notícies més llegides



Baix Empordà


Castell-Platja d'Aro

Segona edició de Xics Gastronòmic del 20 de maig al 4 de juny

Baix Empordà  -  18/05/2017  -  13:15

Amb la col·laboració de la Fundació Alícia s'edita una guia per a restauradors i famílies


Presentació

Presentació




Segona edició de Xics Gastronòmic, la Quinzena Gastronòmica Infantil de Castell-Platja d'Aro i S'Agaró (www.xicsgastronomic.com), del 20 de maig al 4 de juny 2017, configurada per una triple proposta: tallers participatius d'alimentació a les escoles de primària, a l'Institut de secundària del municipi i en el PTT-PFI Guíxols-Vall d'Aro; campanya gastronòmica de menús infantils a 26 restaurants i un festival d'activitats -xerrades i tallers sobre alimentació, propostes esportives i familiars-, que presenta com a grans novetats el mercat de productes locals a la Plaça Major de Platja d'Aro i la gran festa de cloenda al Parc de l'Estació de Castell d'Aro.

Els objectius de la campanya són la difusió entre infants i famílies de la importància dels aliments en relació amb la salut en general per prevenir l'obesitat i altres malalties, i alhora donar valor al menjar de qualitat (nutritiu, pròxim i casolà) que ajuda a prevenir la desaparició de tradicions alimentàries locals, i a lluitar contra la falta d'interès general per la nutrició i per les conseqüències de les nostres opcions alimentàries. Justament, en aquesta línia enguany s'edita una guia per a restauradors sobre com elaborar d'una manera pràctica, saludable i atractiva menús infantils, uns ítems que també són pràctics per a totes les famílies i per això se'n distribuiran un miler entre tots els participants a les activitats d'enguany.

Xics Gastronòmic està organitzat per ARO impulsa-Regidoria de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Castell-Platja d'Aro, amb el suport i assessorament de la Fundació Alícia (Alimentació i Ciència), amb la col·laboració de l'Associació d'Hoteleria, Restauració i Oci de Castell-Platja d'Aro i S'Agaró, l'Aula Gastronòmica de l'Empordà, la Cuina de l'Empordanet, la Diputació de Girona i Girona Excel•lent amb la direcció de Fantastic Orange Tree.

Tallers d'alimentació a càrrec de la Fundació Alícia
Un cuiner i un dietista-nutricionista de la Fundació Alícia, realitzaran del 22 al 26 de maig diversos tallers a les escoles de primària Els Estanys, Fanals d'Aro i Vall d'Aro de Castell-Platja d'Aro, a l'Institut Ridaura de Castell d'Aro i en el Programa de Transició al Treball-Programa de Formació Inicial Guíxols-Vall d'Aro. Conjuntament hi participaran més de 400 infants i joves.

S'hi faran tallers sobre la importància d'uns bons hàbits alimentaris i tots aquells aspectes que envolten l'alimentació, que són claus per una bona salut: bases per dur a terme una dieta equilibrada, els grups d'aliments, la proporció d'àpats durant el dia, o com confeccionar entrepans saludables i equilibrats. També s'hi faran demostracions culinàries participatives per a tots els alumnes.

Simultàniament s'edita una guia per a restauradors sobre el menú infantil saludable elaborada per la Fundació Alícia amb els punts claus per planificar aquest tipus de menú a l'establiment: reflexions, consells i idees pràctiques sobre tipus de coccions, presentació dels plats, mesures de les racions i algunes receptes a tall d'exemple. Una publicació amb caire didàctic i generalista, i justament per això també se'n farà una distribució àmplia entre les famílies i qualsevol persona que hi pugui estar interessada (la primera edició és d'un miler d'exemplars i n'hi ha també una versió digital de descàrrega lliure al lloc web).

Campanya gastronòmica
Per fomentar hàbits saludables en l'alimentació infantil i per potenciar el municipi com a Destinació de Turisme Familiar (DTF) durant tota la quinzena el menú infantil, la cuina saludable i els productes de proximitat esdevenen protagonistes. Un conjunt de 26 restaurants del municipi (un més que l'any passat i amb la incorporació d'onze nous locals) ofereixen menú infantil utilitzant tres possibles fórmules: la ració infantil (mitges racions d'alguns o de tots els plats de la carta), selecció del xef (adaptacions de plats existents a la carta) o menús exclusius (menús infantils amb plats innovadors).

Els establiments participants enguany són: Arnall Degustació, BB Grill, Can Cristus (Hotel Bell Repòs), Can Poldo (Hotel Costa Brava), Channel, Club Tennis d'Aro, Dgust, Don Quijote, El Caracol, El Foc, El Racó de Can Farulet, El Racó de l'Epi, Forat 19, Friends, La Dolce Vita, La Calma, La Tisana, Llevant, Magenta (Hotel Planamar), M&M, Mediterrani, Mesón El Asador, Pizzeria El Racó, Pizzeria La Riera, Sa Cova (Hotel NM Suites), Toc de Sol i Villa Elena.

Tots els comensals rebran una Guia d'alimentació infantil, en format carta de menú, orientada als infants, que té com a eix central la piràmide dels aliments i dissenyada per treballar en família els seus continguts, i que també es distribuirà a les escoles, gràcies a una edició de 1.500 exemplars. Com a novetat d'enguany s'han programat tallers de cuina per a infants de 7 a 12 anys en tres dels restaurants participants: El Racó de l'Epi (dimarts 23 de maig), La Calma (dimecres 24 de maig) i Sa Cova (dijous 25 de maig), sempre de 17 a 18.30 h (places limitades, inscripció prèvia gratuïta al lloc web).

Festival d'activitats
La Quinzena Gastronòmica no és només un esdeveniment dins l'àmbit de la restauració, també es vol fer especial incidència en altres àmbits relacionats com són de la salut, l'educació o l'esport. Per això diverses activitats que es programaven al municipi, conjuntament amb noves propostes s'han integrat per configurar un programa d'activitats amb xerrades sobre alimentació, tallers de cuina, passejada en bicicleta o espectacles i visites familiars.

Les principals novetats són el mercat de productes locals amb activitats infantils -tallers, jocs i espectacles d'animació- a la Plaça Major de Platja d'Aro (dissabtes 20 i 27 de maig i 3 de juny 9.30-13 h) i la gran festa de cloenda al Parc de l'Estació de Castell d'Aro (dissabte 3 de juny 17-20 h) amb tallers de cuina a càrrec de l'Aula Gastronòmica de l'Empordà i de La Cuina de l'Empordanet, circulació del trenet de la Vall d'Aro i animació musical amb El Pot Petit (tallers: places limitades, inscripció prèvia gratuïta al lloc web).

Dissabte 20 de maig
Mercat Xics amb activitats infantils
9.30-13 h • Plaça Major • Platja d'Aro
Mercat de productes locals
"El suplement on road" de Catalunya Ràdio, amb Pep Nogué
Taller d'empeltar la vinya, a càrrec de Mas Ponsjoan
Taller de cuina: com preparar unes Anxoves de L'Escala
Inauguració Xics Gastronòmic
11 h • Sala Polivalent • Castell d'Aro
Inauguració, a càrrec de Maurici Jiménez, 1r tinent d'alcalde de l'Ajuntament de Castell-Platja d'Aro

Xerrada • Alimentació infantil
11.15 h • Sala Polivalent • Castell d'Aro
A càrrec del Dr. Carlos González. Doctor en pediatria i autor de diversos llibres de criança, alimentació i salut infantil. Presenta: Dr. Carles Casabona
Inscripció prèvia a: xerradacgonzalez@platjadaro.com
Diada del joc i la família
16.30-20.30 h • Plaça del Mil•lenari • Platja d'Aro
Inflables, jocs, tallers, concursos... Taller de fruites i verdures, a càrrec de Verd & Fruit

Diumenge 21 de maig
Passejada en Decabike i altres activitats esportives
10-14 h • Decathlon Platja d'Aro (punt de sortida)
Inscripcions • Decathlon Platja d'Aro • T 972 828 290
Concert per a infants a càrrec de SP3
17 h • Plaça del Mil•lenari • Platja d'Aro
Dins del marc del Congrés Internacional de Turisme Actiu per a Tothom

Del 22 al 26 de maig
Tallers d'alimentació Fundació Alícia
Escoles de Castell-Platja d'Aro, PTT-PFI Guíxols-Vall d'Aro i l'Institut Ridaura
A càrrec d'un cuiner i un dietista-nutricionista de la Fundació Alícia

Del 23 al 25 de maig
Tallers de cuina per a Xics a diversos restaurants
Dimarts 23 de maig • 17-18.30 h • El Racó de l'Epi
Dimecres 24 de maig • 17-18.30 h • La Calma
Dijous 25 de maig • 17-18.30 h • Sa Cova
Infants de 7 a 12 anys • Places limitades • Inscripció prèvia: www.xicsgastronomic.com

Dissabte 27 de maig
Mercat Xics amb activitats infantils
10-13 h • Plaça Major • Platja d'Aro
Mercat de productes locals
Taller: aprèn jugant a fer el teu menú diari, a càrrec de Menuari
Actuació musical infantil, a càrrec de Jordi Tonietti

Activitat infantil • Anem a la granja?
17-19.30 h • Parc de l'Estació • Castell d'Aro (punt de trobada)
Visita al Mas Can Juanals de les Eroles per feinejar en els seus horts i conèixer el seu bestiar
Infants de 3 a 10 anys (acompanyats d'un adult)
Places limitades • Inscripció prèvia: visitesguiades@platjadaro.com

Diumenge 28 de maig
Caminada itineraris saludables Castell-Platja d'Aro i S'Agaró
10.30-12.30 h • Decathlon Platja d'Aro (punt de sortida)
Ruta de 4,4 km • Inscripcions: Decathlon Platja d'Aro • T 972 828 290

Dijous 1 de juny
L'Hora del conte
17 h • Biblioteca Mercè Rodoreda • Platja d'Aro
"Toia la Txirimoia", a càrrec de la companyia Selvàtica Teatre

Dissabte 3 de juny
Mercat Xics amb activitats infantils
10-13 h • Plaça Major • Platja d'Aro
Mercat de productes locals
Taller de cuina: com preparar unes Anxoves de l'Escala
Espectacle infantil "Queviures", a càrrec de DeParranda

Dissabte 3 de juny
Cloenda Xics Gastronòmic
17-20 h • Parc de l'Estació • Castell d'Aro
Tots els infants poden participar gratuïtament a tallers i preparar sucs, fruita fresca... Un berenar fantàstic!
17-17.45 h • Taller de cuina 1 • Farcellets de formatge i verdures amb olives negres • Places limitades *
18-18.45 h • Taller de cuina 2 • Roques de cereals amb fruits secs i xocolata • Places limitades *
19-20 h • Actuació musical infantil, a càrrec de El Pot Petit
El trenet del parc de l'Estació funcionarà durant tota la jornada
Infants de 8 a 12 anys • Places limitades • Inscripcions: www. xicsgastronomic.com
Tallers de cuina impartits per l'Aula Gastronòmica de l'Empordà i cuiners de la Cuina de l'Empordanet

Diumenge 4 de juny
Taller de cuina i visita guiada al Parc dels Estanys
11-13 h • Parc dels Estanys • Platja d'Aro (punt de trobada)
Visita guiada al Parc dels Estanys. Fes el teu pícnic saludable
Parc urbà de 150.000 m2 on hi són compatibles la visita pedagògica amb una diversitat biològica i l'observació ornitològica


Autor: Redacció


Descarregar arxiu adjunt

Programa


Whatsapp Descargar PDF Imprimir Enviar la nota a un amic Comentar









Comentaris (0)


La finalitat d'aquest servei és sumar valor a les notes i establir un contacte més fluid amb els nostres lectors. Els comentaris han acotar al tema de discussió. S'apreciarà la brevetat i claredat dels textos, i el bon ús del llenguatge: les males paraules i els insults no seran publicats


Comentaris a Facebook


Traducir con Google Translate

Bandera Inglaterra Bandera de España Bandera de Catalunya

Canal motor
Farmacias

Gastronomia I Classificats


Imatges del dia



Enlaces de interes

Opinió


alt - Jesús Domingo Martínez

Jesús Domingo Martínez/GN

Regeneració moral

convé tornar l'atenció al que els bisbes espanyols van dir sobre la corrupci&oacut...


alt - Carles Enric

Carles Enric López/GN

El fracaso llamado Puigdemont

Eligieron al tonto útil para culminar el proceso...


Agenda