Ripoll duplica les formatgeries visitants a la Fira Europea del Formatge

Ripoll celebrarà aquest cap de setmana, 26 i 27 de setembre, una nova edició de la Fira Europea del Formatge. Enguany, les formatgeries visitants es duplicaran: passaran de sis a dotze i compartiran espai amb cinc productors del Ripollès. El públic podrà comprar els formatges directament als elaboradors i conèixer la història de cada producte.

La plaça de la Lira acollirà el mercat del formatge i el tast popular. Per cinc euros, els visitants podran adquirir un tiquet amb tres consumicions de formatge o beguda. Les parades obriran dissabte de 10 a 20 h i diumenge de 10 a 14 h. Als carrers adjacents hi haurà una fira artesana dissabte a la tarda i diumenge al matí.

La programació inclou onze maridatges a la plaça de Sant Eudald, amb formatges i begudes de procedències diverses. Cada activitat costa cinc euros i requereix reserva a través d’Entràpolis. En aquesta plaça també s’hi faran espectacles, tallers i un concurs de tast de formatges.

Una de les novetats serà la quina musical QuinAmbient!, programada dissabte a partir de les 18.15 h. Ripoll Comerç organitzarà, a més, dos tallers infantils familiars: dissabte a les 17.30 h i diumenge a les 11 h. Per participar-hi caldrà presentar un tiquet de compra d’un establiment adherit. Durant la fira també es podrà jugar a El repte del formatge, una proposta interactiva de la Ruta Europea del Formatge.

La plaça del Monestir acollirà dissabte la fira Ripoll Antic i diumenge al matí una trobada de cotxes Seat 600. Diversos restaurants de la vila se sumaran a l’esdeveniment amb menús i plats especials.

Entre els productors del Ripollès hi haurà Pujol-Orra, Mas el Lladré, Roura Soler, Muuu Beee i Palou. També hi participaran elaboradors de diferents punts de l’Estat espanyol i de Portugal, juntament amb productors de begudes de la comarca.

En la presentació de la programació, la batllessa de Ripoll, Sílvia Orriols, va destacar el creixement d’una fira que se celebra des del 2014 i va animar el públic a descobrir el producte local. L’esdeveniment l’organitza l’Ajuntament amb la col·laboració de l’Agència de Desenvolupament del Ripollès, l’associació de la Ruta Europea del Formatge i Ripoll Comerç.

Autor: Redacció