Fiporc ha rebut durant el primer dia la visita de gairebé 5000 persones que han gaudit de totes les activitats programades, i han omplert a vessar el nucli del poble.

A les 12h del migdia s’ha inaugurat oficialment la fira per part de l’alcaldessa del municipi Montserrat Roura i els regidors del consistori. Els han acompanyat el director dels Serveis Territorials d’Agricultura,Vicenç Estanyol, el diputat Jordi Xuclà, el senador Joan Bagué, la diputada Elena Ribera, el president de la Diputació de Girona en funcions i alcalde de Banyoles Miquel Noguer, els alcaldes Carles Puigdemont de Girona i Lluís Freixes de Campllong, Joaquim Caula de la Cambra de Comerç de Girona. Entre els assistents també hi havia els alcaldes de poblacions veïnes com Salvador Balliu de Caldes, Joaquim Mateu d’Aiguaviva, Martí Nogué de Sils, Albert Santaugini de Sant Hilari Sacalm i Fermí Santamaria de Llagostera.

La tradicional tallada de cinta s’ha substituït pel tall d’un fuet de dos metres que després s’ha repartit entre els assistents. Un ambient festiu i gastronòmic és el que s’ha respirat durant tot el dia
pels carrers del nucli de Riudellots de la Selva.La mainada ha après i s’ha divertit en els tallers infantils i sobretot visitant l’exposició d’animals vius.Petits i grans han trobat el seu espai dins la fira.

Destacar l’enorme activitat a les parades de petits productors, on s’ha pogut comprar productes del porc de gran qualitat, així com a les parades de cervesa artesana també presents a la fira.

Sens dubte, l’àrea de tast ha estat el punt central de la fira, i el que s’ha endut el màxim protagonisme. S’hi ha pogut provar tot tipus de producte vinculat amb el porc, així com degustacions de productes elaborats a Riudellots.

Fiporc emprendrà demà la segona i última jornada de fira amb més activitats, i moltes més degustacions per tothom que la visiti.No us perdeu l’oportunitat de visitar aquesta fira tant dinàmica i
singular on s’hi reprodueixen escenes pròpies de la matança del porc permeten així endinsar-nos i reviure el món dels nostres avantpassats.També s’hi podrà veure una mostra de tractors i de cotxes antics.

La fira és impulsada per l’Ajuntament de Riudellots de la Selva, i compta amb el suport d’Incatis per la seva organització.