Seguretat alimentària i seguretat alimentària.

 La contínua volatilitat dels preus dels aliments requereix una millor governança mundial de la seguretat alimentària, va assegurar el director general de la FAO, José Graziano da Silva, en intervenir en una reunió ministerial sobre l'alça de preus dels aliments que ha comptat amb la participació d'una vintena de ministres. "Els preus dels aliments i la volatilitat s'han incrementat en els últims anys. I s'espera que això continuï a mig termini", va dir Graziano da Silva.

"En aquest context, és important millorar la governança de la seguretat alimentària. Al món globalitzat en què vivim, no és possible que un país tingui seguretat alimentària per si sol".

Per la seva banda, el ministre francès d'Agricultura, Stéphane Le Foll, que va moderar la reunió, va assenyalar que: "durant la seva presidència del G-20 i davant el risc de tensió en el mercat de cereals, el president François Hollande va convocar una reunió de alt nivell sobre la governança agrícola mundial. Es van celebrar debats sobre la transparència en els mercats agrícoles, la coordinació de les actuacions internacionals, la resposta a la demanda mundial d'aliments i la lluita contra els efectes de la volatilitat. França seguirà recolzant totes les iniciatives polítiques i plans concrets en aquesta direcció. "

Graziano da Silva ha afegit que "el nou sistema de governança global de la seguretat alimentària que estem construint junts, que té al Comitè de Seguretat Alimentària Mundial (CSA) com pedra angular i al Sistema d'Informació de Mercats Agrícoles (SIMA) com un dels seus components, és part d'un nou ordre mundial que ha de sorgir ".

El SIMA està ja en ple funcionament i ha contribuït a millorar la coordinació internacional, l'intercanvi d'informació i la transparència, segons el responsable de la FAO.

"Això ens va permetre reaccionar ràpidament davant la pujada de preus que detectem el juliol de 2012, impedint el pànic, evitant accions unilaterals i nous increments en aquells tensos dies inicials", va declarar Graziano da Silva. "Ens trobem encara-va advertir-en una situació complexa, però l'estem gestionant amb èxit".

El SIMA va ser creat com a part d'un pla d'acció del G-20 sobre la volatilitat dels preus dels aliments aprovat a París el juny de 2011. La Presidència, inicialment en mans de França durant un any, va passar a EUA el passat 2 d'octubre.

La reunió ministerial sobre la volatilitat dels preus dels aliments va coincidir amb les celebracions del Dia Mundial de l'Alimentació (16 d'octubre) a la seu de la FAO i en tot el món. Els debats van abastar tres temes principals: com pot incrementar la transparència en els mercats agrícoles i coordinar millor l'acció internacional?, Com pot atendre la demanda creixent d'aliments? i com poden limitar els efectes de l'excessiva volatilitat dels preus alimentaris sobre els més vulnerables?

Notem que quan la FAO, la G20, etc. parlen de seguretat alimentària s'estan referint a que a cada país hi hagi la seguretat d'abastament d'aliments, aquest concepte pot ser mal interpretat a Europa, ja que en parlar de seguretat alimentària ens referim a que els aliments siguin segurs sanitàriament, doncs, tan segurs de tenir-lo estem que no ens passa pel cap ni tan sols pensar que ens puguin faltar, casa ben diferent al que passa a la major part del països en desenvolupament.

Font: GN

Autor: Jesús Domingo