La Universitat de Girona ha acollit avui la trobada anual del patronat de la Fundación Triptolemos, de la que la institució universitària gironina n’és patrona fundadora, atesa la seva implicació en la recerca de l’àmbit agroalimentari. La Fundación Triptolemos –presidida per Federico Mayor Zaragoza, àmpliament implicat en l’estratègia global del fet alimentari- és una organització de la societat civil que treballa per a una adequada articulació de tot el sistema alimentari. La trentena de patrons que la conformen representen la globalitat de la cadena agroalimentària, des de la producció primària, la innovació, la transformació d’aliments, la restauració, el consum, fins a la preocupació social per la desnutrició, tot des d’una perspectiva global, equilibrada i coherent. En aquesta reunió del patronat s’han presentat diversos projectes per a la dinamització de les relacions univesitat-empresa, la formació, la innovació, i la generació de documents d’opinió, entre altres, amb un plantejament que no dupliqui esforços d’altres institucions, sinó que complementi o obri nous espais encara no desenvolupats en el sector agroalimentari, el primer sector productiu del país. Hi ha pres part els representants d’universitats (Girona, Barcelona, Autònoma de Barcelona, Còrdova, Lleida, País Basc, Politècnica de Catalunya, Politècnica de Madrid, Politècnica de València, Rovira i Virgili, Oviedo, Complutense de Madrid, i UNED); d’empreses del sector (Riberebro, Casademont, Peñasanta, Danone, Nutrexpa, Silliker, Unilever, Gallina Blanca Star, Panrico, Vedegsa, Freixenet i Nestlé); de la Confederació de consumidors i usuaris; de la Confederació de Cooperatives Agràries d’Espanya; de la Federació Espanyola de Bancs d’Aliments, i de la Federació Espanyola d’Hostaleria. Triptolemos UdGN - Share on Ovi