Vila-sacra celebrarà Diumenge 15 de febrer de 2009 la seva 6a. edició de la Fira de la Ceba i el Calçot. De les edicions anteriors cal destacar el gran nombre de públic assistent durant tot el dia. Un dels llocs pioners a Catalunya sobre la festa del calçot i el concurs de menjar Calçots és la capital de l´Alt Camp Valls que ja porta la 27ª edició, tota una tradició 27 anys d´història de moment a Vila-Sacra és la 6ª edició i cada any acull més visitants. La característica de la ceba de Vila-sacra és que és més dolça, no pica i, per tant, és molt apreciada per cuinar-la ja que no desmereix el sabor dels altres ingredients del plat, ha afirmat el membre de l'organització de la mostra."És una ceba amb unes particularitats extres que només sap apreciar qui les ha provat i cuinat" També destacar que la consellera de Salut, Marina Geli, assistirà a les 11 del matí a la Calçotada Popular en el marc de la 6ª Fira de la Ceba i el Calçot.