Palamós
Autor: Redacció
La cinquena Fira de la Gamba de Palamós supera els 22.000 tiquets de degustació venuts el 2017
Baix Empordà - 09/06/2018 - 20:44
El president Torra i la consellera Jordà han conegut de primera mà l'oferta gastronòmica de la cita i les iniciatives del sector pesquer per a la preservació de l'espècie
© Jordi Busquets/ GN
Imagen 1 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 2 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 3 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 4 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 5 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 6 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 7 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 8 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 9 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 10 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 11 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 12 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 13 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 14 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 15 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 16 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 17 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 18 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 19 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 20 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 21 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 22 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 23 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 24 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 25 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 26 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Imagen 27 de 27 - © Jordi Busquets/ GN
Palamós ha reivindicat el seu producte estrella, la gamba, amb la cinquena edició de la Fira de la Gamba, una cita "molt consolidada" i que, a falta de les xifres definitives, superarà els 22.000 tiquets de degustació venuts l'any passat, segons destaca l'alcalde palamosí, Lluís Puig. Aquesta fira temàtica, celebrada durant tota la jornada al moll pesquer, i el bon temps d'aquest dissabte han omplert el municipi de visitants atrets per la tradició pesquera i gastronòmica del municipi entorn d'aquest producte de qualitat certificada amb la marca Gamba de Palamós.
L'oferta gastronòmica d'aquestes cinc edicions, destaca Puig, ha consolidat la fira com una de "fires gastronòmiques més importants de la Costa Brava", assenyala Puig, que remarca que l'esdeveniment suma adeptes any rere any.
"El visitant és sobretot gent coneixedora del producte que trobarà i que té ganes de degustar la gamba i les elaboracions que proposa la fira", indica el batlle.
Propostes gastronòmiques amb la gamba com a protagonista elaborades els restaurants i les tavernes de la vila o visites a les barques de pesca són algunes de les activitats que la cita ha ofert als visitants. També hi ha hagut demostracions de cuina de la mà de xefs amb estrella Michelin com Albert Sastregener, del restaurant Bo.Tic, i Quim Casellas, del Casamar, així com visites a la subhasta i al mercat de la llotja guiades per un pescador i un peixater.
Visita del president Torra
Enguany la fira ha comptat també amb la presència del president de la Generalitat, Quim Torra, en la seva primera visita institucional al municipi. Torra ha visitat el consistori i ha signat al llibre d'honor de la vila i posteriorment ha passat per la fira acompanyat per l'alcalde, diversos regidors, la consellera d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Teresa Jordà i el Patró Major de la Confraria de Pescadors de Palamós, Antoni Albalat.
Torra i la resta d'autoritats han pogut parlar amb pescadors i peixaters i degustar les elaboracions de l'Espai del Peix. A més, han conegut de primera mà les iniciatives del sector pesquer del municipi per a preservar la gamba i els caladors de la Costa Brava.
Autor: Redacció
Radio en directo
