Herbesalú 2026 omplirà Besalú d’herbes aromàtiques, ratafia i havaneres

Besalú celebrarà el dissabte 27 de juny de 2026 una nova edició d’Herbesalú, la festa dedicada a les herbes aromàtiques i la ratafia. La jornada combinarà activitats de descoberta de l’entorn natural, coneixement de les plantes, tradició popular i propostes festives al llarg de tot el dia.

La programació començarà a les 8 del matí amb una sortida matinal des de la placeta de Can Camps, al Grup del Mont. L’activitat permetrà conèixer les plantes aromàtiques de l’entorn i recollir-ne algunes per preparar ratafia. La ruta i els comentaris aniran a càrrec de Marta Pagès i Salvador Garcia-Arbós. L’activitat inclou un pac amb l’envàs, l’aiguardent, les nous i les herbes recollides durant la ruta, i finalitzarà amb un esmorzar sota els til·lers.

A la tarda, Herbesalú viurà la Festa de les herbes i ratafia de l’any. A les 17 h tindrà lloc l’elaboració pública de la Ratafia de l’Any, amb Xavier Codina, de Ratafia Russet, Salvador Garcia-Arbós i la participació del guanyador del concurs 2025, Àlex Torres Pleite.

A les 18 h se celebrarà el concurs de rams silvestres, amb inscripcions obertes fins al 26 de juny. La jornada també inclourà te de menta i dolços marroquins amb Khadija.

La festa es tancarà a les 19 h amb una cantada d’havaneres a càrrec del grup Vela Blanca i rom cremat, en una cloenda pensada per posar punt final a una jornada dedicada a la natura, les tradicions i els sabors més arrelats al territori.

Les inscripcions per a la matinal es poden fer fins al 22 de juny al telèfon 972 59 02 25, amb un preu de 20 euros.

Autor: Redacció