7a edició de la Fira del Farro de la Vall de Bianya.

El primer cap de setmana de febrer la Vall de Bianya tornarà a acollir la Fira del Farro. Els actes de la setena edició començaran amb un tastet de farro i llardons de la mocada el dissabte 1 de febrer a les 11 del matí, al Mercat de la Canya.

A la tarda del dissabte es farà l’obertura de la Fira del Farro a càrrec de l’alcalde de la Vall de Bianya, Santi Reixach, a la sala de Plens de l’Ajuntament. Seguidament, al mateix lloc, es podrà gaudir de dues xerrades: “La significació del clima sobre el paisatge agrari i forestal”, a càrrec de l’observador meteorològic Jordi Zapata, i “7 anys de cartells de la Fira”, de Quim Domene, artista i autor dels cartells.

A les vuit del vespre tindrà lloc el sopar-tastet ofert pels restaurants i artesans de la Vall de Bianya al Centre Cívic. El sopar val 15 euros i cal reserva prèvia, trucant a l’Ajuntament de la Vall de Bianya (972 29 09 33) abans del dimecres 29 de gener.

El sopar consisteix en un menú degustació format per 16 tastets diferents (dos d’ells begudes). Cada tastet té el seu propi tiquet en el talonari que s’entregarà a l’entrada, que s’intercanviarà pel tastet dins el Centre Cívic. Només es podrà repetir tastet si es compra un nou talonari. El sopar és a peu dret.

El diumenge 2 de febrer s’obrirà la fira a les 10 del matí amb parades de productes artesanals, exposició d’animals i servei d'esmorzar amb tastet de farro. Durant tot el matí a l’entrada de l’Espai Fira s’hi podrà trobar una exhibició de diferents oficis del camp a càrrec de veïns del municipi, i es podrà gaudir de passejades amb burro i amb el trenet turístic Tricu Tricu.

A 2/4 d’11 del matí a l’Església de Santa Margarida tindrà lloc la celebració de la missa. A l’Espai Fira es podrà veure l’actuació de la colla gegantera de la Vall de Bianya i el ball del gegant romà Farrus Tremendus a les 11. A la mateixa hora, però a l’Espai Gastronòmic del Centre Cívic, hi haurà una demostració de la cuina del Farro a càrrec de Pep Nogué, i a 2/4 de 12 comença un taller de cuina per als mes petits anomenat “La meva pizza”, amb l'Esteve de Pa Nàsia.

A 1/4 d’1 del migdia a l’Espai Senyera es presenta el conte de Irene Porxas i Pilarín Bayes, “El conte del farro”. A l’Espai Fira, a 3/4 d’1, es pot tornar a gaudir de l’actuació de la colla gegantera de la Vall de Bianya i del ball del gegant romà Farrus Tremendus.

A la una, a l’Espai Via Verda, començarà el gran viatge de la “volta a la terra” de dos joves, un d’ells de la Vall de Bianya, (www.lavoltaalaterra.cat), i a les dues a l’Espai Fira es farà la cloenda d’aquesta edició.

Autor: Marta Mas i Serra/GN