El sector agroalimentari gironí celebra el reconeixement de 116 productes amb el segell Girona Excel·lent

116 productes de 70 empreses gironines han rebut avui el prestigiós segell Girona Excel·lent de la Diputació de Girona en una emotiva cerimònia celebrada al Mas Marroch de Vilablareix. Aquesta cinquena edició del concurs ha reconegut la gran qualitat dels productes presentats, que arriben a un total de 116, distribuïts entre 70 empreses de la demarcació.

Els productes guardonats tindran el privilegi d'utilitzar la marca Girona Excel·lent durant dos anys, a més de gaudir d'accions promocionals i participació en fires i esdeveniments especialitzats, tant a nivell estatal com internacional.Aquesta iniciativa busca impulsar el creixement i l'expansió de les empreses del sector agroalimentari a través de serveis de formació i de treball en xarxa empresarial.

L'acte ha comptat amb la presència destacada del president en funcions de la Diputació de Girona, Miquel Noguer, el conseller d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya, David Mascort, l'alcaldessa de Vilablareix, Maite Tixis, i el reconegut cuiner Joan Roca, d'El Celler de Can Roca.

A la cerimònia han assistit també altres personalitats com el senador Josep Maria Matamala, el director general de Ports de la Generalitat i expresident de la Diputació, Pere Vila, la directora dels Serveis Territorials d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, Elisabet Sánchez, el vicepresident segon de la Diputació en funcions, Albert Piñeira, i diversos diputats, així com alcaldes i regidors de municipis representats per les empreses guardonades.

Durant el seu discurs, Miquel Noguer ha destacat el creixement progressiu d'aquest segell de qualitat, que es va crear l'any 2014 amb l'objectiu de donar suport al sector agroalimentari de la demarcació. En aquesta edició, s'han presentat un total de 447 productes, 134 més que en l'edició anterior del 2021.

El president de la Diputació ha ressaltat la importància de realitzar aquest creixement d'acord amb el sector, tot atenent a les peticions i necessitats de les empreses participants. Això demostra l'interès del sector per aconseguir aquest distintiu de qualitat i incorporar-lo als seus productes. Segons Noguer, tot l'esforç realitzat en l'última dècada ha tingut com a finalitat aportar prestigi, promoció i coneixement als productors gironins.

La cinquena edició del concurs ha comptat amb catorze categories, una més que fa dos anys. Aquesta vegada, s'ha incorporat el sector dels gelats i s'ha recuperat el de les galetes, en detriment del sector del peix, que passa a les conserves i semiconserves (anxoves). Aquesta àmplia diversitat de categories ha permès abastar un ampli ventall de productes agroalimentaris de qualitat.

Com en les edicions anteriors, els tastadors han utilitzat la metodologia de tast a cegues per valorar i seleccionar els productes guanyadors. Amb l'assessorament de Salvador Garcia-Arbós, Pep Nogué i Jordi Àvila, un total de 43 professionals han avaluat els productes en base a l'aspecte, l'aroma, el gust i l'harmonia.

Els 116 productes seleccionats són originaris de tota la demarcació, garantint una representació de totes les comarques. Les comarques de l'Alt i Baix Empordà destaquen per ser les que han presentat un major nombre de productes guardonats, amb 32 cada una, representant el 55% del total. A més, el Gironès ha obtingut 16 productes guardonats, la Garrotxa 14, la Selva 9, el Pla de l'Estany 6, el Ripollès i Osona (els municipis gironins de Viladrau i Espinelves) 3, i la Cerdanya 1.

Amb aquesta cinquena edició del concurs Girona Excel·lent, la Diputació de Girona reafirma el seu compromís amb el sector agroalimentari i reconeix la seva excel·lència, promocionant els productes de qualitat que es produeixen al territori gironí. Aquesta iniciativa contribueix a consolidar la reputació i el prestigi dels productors locals i fomenta el creixement sostenible d'aquest sector clau per a l'economia de la demarcació.

Autor: Redacció