GIRONANOTICIES.COM - Logo

El mitjà valent! Apostem per la llibertat d'expressió


Clima de Girona

08/12/2022


::



Notícies més llegides



OLOT 'Ciutat dels Detalls'


Olot

Orígens tanca amb més de 6.500 visitants procedents de tot Catalunya

OLOT 'Ciutat dels Detalls'  -  20/11/2022  -  20:44

En el seu desè aniversari la fira ha arribat als 54.000 tiquets de tast


10a edició de Fira Orígens

10a edició de Fira Orígens



La 10a edició d'Orígens, la Fira Agroalimentària de Productes de Qualitat de Catalunya, ha tancat portes aquest diumenge al Recinte Firal d'Olot amb una excel·lent valoració per part de l'organització i dels promotors. La celebració de l'aniversari ha estat marcada per la constant afluència de públic i l'alta satisfacció dels productors.

Aquest any més de 6.500 persones han passat per la fira al llarg d'aquest cap de setmana. Pel que fa als tiquets de tast també s'han incrementat de manera notable, ja que s'han venut un total de 54.000 (2% més que l'edició 2021). Així mateix, i com cada any, els més de 60 productors presents a Orígens han mostrat una gran satisfacció pel volum de vendes, ja que molts han esgotat el producte. La despesa mitjana per visitant, segons les enquestes realitzades ha estat de 50€, consolidant les dades de l'anterior edició.

En referència als visitants cal destacar els nombrosos professionals que, un any més, han volgut assistir a Orígens per conèixer els productes de qualitat de la mà dels propis productors i les novetats que s'hi presenten, a banda d'establir relacions comercials. Tots ells han valorat molt positivament la diversitat de productes exposats i especialment la presència de producte ecològic.

Pel que fa a la procedència, un 70% han estat de fora de la Garrotxa, especialment de Barcelona, Osona i el Maresme; i una dada també remarcable és que durant aquest cap de setmana l'ocupació als allotjaments d'Olot ha estat un 7% més alta respecte al 2021, arribant gairebé al 90% d'ocupació durant la nit del dissabte.

En aquests 10 anys, Orígens ha incrementat exponencialment les seves xifres demostrant així la bona salut de la fira i refermant l'aposta de l'Ajuntament d'Olot per un esdeveniment imprescindible per al sector dels petits productors catalans.

Des de la primera edició han passat un total de 61.000 visitants, i s'han venut 391.800 tiquets. En aquests 10 anys, a Orígens hi han exposat 620 productors, i hi han participat més de 120 cuiners (50 estrelles Michelin entre tots els anys).

Aquest diumenge el programa d'activitats ha comptat amb les sessions de cuina en directe a càrrec de Gerard Xifra (La Quinta Justa, Olot – Associació d'Hostalatge de la Garrotxa); Sylvia Oussedik; Isma Prados; Marc Ribas (La Brutal, Girona); i Quim Casellas (Casamar*, Llafranc) amb Toni Izquierdo que han fet la cloenda d'aquesta edició tan especial.

També a l'Aula de Cuina ha tingut lloc l'entrega de premis del 1r Concurs Nacional de Botifarra Catalana, organitzat conjuntament amb la Confraria del Gras i el Magre i la Fundació Oficis de la Carn en col·laboració amb la Gastroteca.cat. Ahir s'hi van presentar 25 botifarres de 18 comarques catalanes i la botifarra guanyadora ha estat l'elaborada per Yolanda Preseguer Blanco de la cansaladeria La Perla, de La Garriga; i les tres mencions especials del jurat han estat per a les elaborades per Antoni Vigo Pubill de l'Antiga Casa Jaume de Bellver de Cerdanya; Josep Terradellas Delgar de Can Cerilles de Manlleu; i Enric Rosell Gili de Ca l'Estevet de l'Ordal.

L'Aula de Tast ha acollit els tastos de les botifarres catalanes guanyadores del 1r Concurs de Botifarra Catalana, un tast amb productes de Girona Excel·lent i per últim un de molt especial, el tast dels 10 anys, amb productes i productors que han format part de la llarga història d'Orígens.

Tant els tastos com les sessions de l'Aula de Cuina han omplert l'aforament disponible. Orígens està promoguda per l'Ajuntament d'Olot i ha comptat, entre d'altres, amb el suport de la Diputació de Girona, Girona Excel·lent, amb la col·laboració del Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural i Prodeca, i de Tupinamba. Està organitzada per Pep Palau von Arend & Associats.


Autor: Redacció


#olot


#olot






Comentaris (0)


La finalitat d'aquest servei és sumar valor a les notes i establir un contacte més fluid amb els nostres lectors. Els comentaris han acotar al tema de discussió. S'apreciarà la brevetat i claredat dels textos, i el bon ús del llenguatge: les males paraules i els insults no seran publicats


Comentaris a Facebook


Traducir con Google Translate

Bandera Inglaterra Bandera de España Bandera de Catalunya Bandera de Francia

Canal motor
Farmacias
Cronicas del congreso
Perpignan la Rayonnante
Ville de Perpignan
Tecnologia

radio en directo Radio en directo

radio en directo Radio en directo (Deportivo)

Gastronomia I Classificats


Imatges del dia



Enlaces de interes

Opinió


alt - Jesús Domingo Martínez

Jesús Domingo Martínez

Sí que hi ha aigua

El segle XXI en línia amb finals del XX, un dels reptes més importants, és fer front al canvi cli...


alt - Plantes de marihuana

Jesús Domingo Martínez

Legalitzar la marihuana?

El que no diuen aquests apologetes és que, si ara hi ha un problema social, amb la marihuana n'hi h...


Agenda



PATROCINADOS

Solicita los mejores préstamos en Matchbanker. Obtén de forma 100% online tus créditos.


Reseñas de empresas conocidas