Es clou la 29a Fira de Vins de Catalunya i el 14è Tast de Formatges.

Aquesta nit es clou la 29a Fira de Vins i Caves de Catalunya i el 14è Tast de Formatges a Pals, dins el marc de la Festa Major. Durant el cap de setmana, el Centre Cultural de Ca la Pruna s’ha convertit en la capital del vins i els caves de Catalunya. En aquests dos dies es calcula que hi ha hagut prop de quatre mil visitants, i se n’esperen un miler més aquesta nit. Els assistents a la Fira han pogut degustar els vins i caves de prop de vuitanta cellers que representaven al total de les 11 DO catalanes, amb especial presència els productes de la DO Empordà. L’edició d’enguany de la Fira ha fet especial esment a la celebració del Centenari de la Costa Brava, amb la presència dels Vins del Centenari, escollits per un acreditat grup de sommeliers i seguint uns criteris de selecció preestablerts pel Consell Regulador de la DO Empordà. Enguany han destacat els vins extremenys de la DO Ribera del Guadiana, com a denominació d’origen convidada a participar a la fira. Per altra banda, els visitants també han pogut degustar quatre varietats de formatges artesans catalans procedents de diverses comarques. La Fira, a més a més, s’ha manifestat a favor del tapament dels vins amb taps de suro i del reciclatge dels taps, mitjançant fulletons explicatius i expositors amb els taps de suro utilitzats durant els 3 dies, i que posteriorment es reciclaran.

Font: Redacció

Autor: Redacció