Notícies més llegides

alt - Dani Cornellà (candidat) i David Planas (alcalde de Celrà)

alt - Nueva lámpara portátil Marset x CUPRA Dipping Light

La Selva

Cellera de Ter

46a Fira i Festa de la Matança del Porc a la Cellera de Ter

La Selva - 10/03/2019 - 23:43

L’antic costum de matar el porc per fer-ne embotits i altres aliments que es conservaven per tal d’abastir les famílies durant tot l’any

© Jordi Busquets /GN

La Cellera de Ter ha celebrat avui la 46a edició de la Fira i Festa de la Matança del Porc. Amb l'intent de recuperar el tradicional àpat familiar, fa quaranta-sis anys que el poble de la Cellera de Ter celebra la festa de la matança del porc. La festa de la matança del porc ha esdevingut amb el temps un referent de la cuina casolana del nord de la comarca de la Selva.

L'antic costum de matar el porc per fer-ne embotits i altres aliments que es conservaven per tal d'abastir les famílies durant tot l'any, s'ha reviscut aquest diumenge Cellera de Ter. La plaça de l'Estació plena de graelles i perols per cuinar el porc, que ja no es mata públicament, sinó que es compra ja mort.

Autor: Jordi Busquets/ GN

#lacelleradeter

Whatsapp Descargar PDF Imprimir Enviar por correo Comentar

Comentaris (0)

La finalitat d'aquest servei és sumar valor a les notes i establir un contacte més fluid amb els nostres lectors. Els comentaris han acotar al tema de discussió. S'apreciarà la brevetat i claredat dels textos, i el bon ús del llenguatge: les males paraules i els insults no seran publicats