Sant Antoni inaugura la primera Fira Gastronòmica de l'Empordà

Aquest matí ha obert les portes la primera edició de la Fira Gastrònomica de l'Empordà al Palau Firal de Sant Antoni. Aquesta mostra serà durant tot el cap de setmana un aparador de diferents productes i empreses relacionades amb el món de la gastronomia de proximitat i de qualitat. Des d'avui dissabte i fins demà diumenge 7 d'octubre les portes del Palau Firal estaran obertes de 10 del matí fins a les 9 del vespre i els visitants hi trobaran un total de 30 empreses que ofereixen una mostra dels seus productes, entre els quals s'hi poden trobar productors d'oli, d'arròs, restaurants o bodegues, entre d'altres. La Fira presenta una trentena d'estands i permet fer tastets de diferents productes, i s'adreça tant a professionals del sector gastronòmic com al públic final.

L'alcalde de Calonge i Sant Antoni, Jordi Soler, i el regidor de Promoció Econòmica, Arturo Prades, han inaugurat aquest migdia la fira, que a més de presentar els productes de les diferents empreses participants, també organitza una vintena d'activitats relacionades amb el món de la gastronomia, com un diàleg entre els cuiners Marc Gascons del restaurant Els Tinars i Quim Casellas del restaurant Casamar, per abordar el tema dels productes de proximitat, així com un taller de sucs verds o una demostració de cuina en directe a càrrec de l'Associació de Restaurants de la Badia El Plat Blau, entre d'altres.

La Fira Gastronòmica de l'Empordà estarà oberta dissabte i diumenge de 10 h. del matí i fins les 21 h. Aquest esdeveniment està organitzat per la regidoria de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Calonge i Sant Antoni i compta amb el suport de la Diputació de Girona, els consells comarcals de l'Alt i el Baix Empordà, la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme de la Universitat de Girona i el Tercer Congrés Català de la Cuina 2018-2019.

Aquesta fira complementa l'oferta d'aquest any del Palau Firal, que ha acollit la Fira de Vehicles Low Cost, Expohàbitat, el Campionat Internacional de Perruqueria Canina, i la fira de la Moto. L'oferta de fires 2018 es tancarà al novembre amb el Congrés d'Emprenedoria.
 

Autor: Redacció