Manolo Fernández: ‘No voy a cerrar Los Olivos, hasta mi última gota de sangre estará abierto’

+ Notícies  -  19/01/2021

El restaurador de Malgrat de Mar augura un nuevo confinamiento total que, dice, sería la sentencia para el “90%” de los bares y restaurantes

#hosteleria #malgrat #losolivos #catalunya

Manuel Fernández: ‘Los hosteleros de Cataluña estamos abocados a la ruina’

Actualidad España  -  23/12/2020

El restaurador del restaurante Los Olivos de Malgrat de Mar define los nuevos horarios del sector como “una canallada”

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Manolo, de Los Olivos, invitado en una protesta a favor de la restauración en Pineda

Maresme  -  20/11/2020

El cocinero de Malgrat de Mar critica la gestión de la Generalitat con el sector: "¿Ahora quién tiene dinero para poder abrir?"

#pinedademar #protesta #hosteleria #generalitat

Manolo Fernández, del restaurante Los Olivos, se plantea la reapertura

Maresme  -  11/11/2020

El cocinero de Malgrat de Mar dice que la situación es “insoportable”

#hosteleria #malgrat #losolivos

El propietario de Los Olivos quiere impulsar una plataforma de hosteleros para presionar a la Generalitat

+ Notícies  -  09/11/2020

Una de las medidas que contemplaría dicho colectivo es despedir legalmente a los empleados para que el Govern tuviera que tramitar su paro

#plataforma #hosteleria #generalitat

La hostelería se concentra en Urquinaona

+ Notícies  -  06/11/2020

Decenas de profesionales del sector, con el propietario de Los Olivos de Malgrat, Manolo Fernández, a la cabeza, se manifestó ayer en Barcelona

#hosteleria #barcelona #urquinaona

L’hostaleria gironina alça la veu contra les noves restriccions per la Covid

Actualitat Girona  -  23/10/2020

Centenars de treballadors i empresaris d’aquest sector, i també dels locals d’estètica de la demarcació, lamenten que se’ls està abocant “a la ruïna”

#girona #hosteleria

¿Qué equipo mobiliario no puede faltar en tu negocio de hostelería?

Noticias 24hs  -  06/07/2020

Al igual que los hornos, las cocinas podrás conseguirlas de manera que funcionen con gas o electricidad

#mobiliario #hosteleria

Tres retos de la hostelería para seguir innovando

Noticias 24hs  -  20/02/2018

Más allá de las novedades en el propio salón, las empresas que se dedican al equipamiento de hostelería deben tener claro que es necesario dar el paso para introducir también las nuevas tecnologías dentro de las entrañas del sector y, también en la parte visible para el consumidor

#hosteleria

Cómo hacer una cocina profesional con maquinaria de hostelería

Noticias 24hs  -  20/09/2017

Al equipar una cocina para hosteleria hay que contar con especialistas que ayuden a diseñar las distintas áreas de la misma, contando con cocinas industriales, vitrinas expositoras y toda la maquinaria de hostelería que se requiera

#hosteleria