|
La pluja ha obligat a traslladar part de la fira al pavelló, però no ha perjudicat l'afluència de públic i la venda de licor
Carme Gelis s'ha endut el vint-i-quatrè concurs de ratafies casolanes de Besalú, que s'ha celebrat avui en el marc de la Fira de la Ratafia. En la tradicional cata hi han participat 19 digestius elaborats per besaluencs i la ratafia de Gelis, amb 98 punts, s'ha proclamat vencedora per davant de les finalistes, de Lluïsa Ruset, que ha obtingut 95 punts i Francisco Márquez, amb una puntuació de 88.
Com manen les bases del concurs, Gelis veurà com l'any vinent el seu licor és embotellat i comercialitzat com la ratafia de la fira. És per això que durant la jornada d'avui s'ha obert la ratafia de Besalú vencedora del concurs 2015, obra de Manel Ramon, que ja havia guanyat el premi en dues ocasions més, la primera de les quals va ser el 1993, l'any del primer concurs. Entorn de les cinc de la tarda ja s'havien exhaurit les existències de la ratafia de Besalú, el que confirma el seu èxit, segons Mari Fauró, de l'organització de la Fira.
Aquesta edició de la Fira de la Ratafia ha estat marcada pel mal temps, que ha obligat l'organització a ubicar algunes de les activitats previstes a la plaça de la Llibertat -les relacionades amb la ratafia, la música i les sardanes- al pavelló, mentre que el mercat d'artesans i comerciants s'ha mantingut al Prat de Sant Pere. "La fira està pensada en el marc del centre històric de Besalú, però tot i així el trasllat no ens ha acabat afectant i els visitants no han fallat a la cita", ha explicat Fauró, assenyalant que es tracta d'una fira molt consolidada entre els amants del licor d'herbes, ja que és una de les més antigues de Catalunya
En el mateix sentit, la regidora de Comerç, Mònica Serra, ha destacat també que el canvi d'ubicació no ha perjudicat l'afluència de públic, "ja que el pavelló ha estat molt concorregut durant tota la jornada, perquè la gent sap que és un punt important per trobar les millors ratafies, ja que hi venen molts productors". Així mateix, destaca la satisfacció expressada per la quinzena de ratafiaires vinguts d'arreu de Catalunya pel que fa a les vendes.
