|
La Marca de Garantia Gamba de Palamós permet assegurar que aquest producte arriba al consumidor amb el màxim nivell de qualitat.
L’Espai del Peix ha acollit aquest acte on també s’han atorgat els certificats Marca de Garantia Gamba de Palamós a tres establiments de restauració i entre els quals també hi ha el restaurant Can Jubany. Aquest és l’acte previ a la segona Fira de la Gamba de Palamós que tindrà lloc demà durant tot el dia a la llotja del port palamosí, on es podran degustar tastets elaborats amb gamba que oferiran els restaurants i les tavernes participants, complementat amb visites guiades a les barques de pesca del port palamosí i demostracions de cuina marinera a l’Espai del Peix. La Marca de Garantia Gamba de Palamós permet assegurar que aquest producte arriba al consumidor amb el màxim nivell de qualitat mitjançant l’aplicació de les mesures necessàries en la seva correcta manipulació i distribució, que en fan pescadors, peixaters i restauradors.
