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La Unión de Federaciones Deportivas de Cataluña ha puesto en marcha un nuevo curso de nutrición deportiva dirigido a profesionales del deporte y de la salud. La formación, que se iniciará el 15 de septiembre y tiene una duración de 40 horas hasta el 29 de octubre, se llevará a cabo a través de la plataforma UFEC Academy y cuenta con la colaboración de la Federación Catalana de Voleibol.
El curso parte de una premisa clara: comer bien no es suficiente. Lo que marca la diferencia real es saber cuándo, cómo y por qué hacerlo en función de cada deporte, cada contexto y cada objetivo. Sobre esta base, el programa se distribuye en 13 sesiones a lo largo de siete semanas, íntegramente en línea.
Los contenidos se estructuran en siete bloques que abarcan la fisiología del ejercicio y el metabolismo energético, las bases de la nutrición aplicada, la evaluación del deportista y la composición corporal, la nutrición por tipo de deporte, la suplementación y las ayudas ergogénicas, y la hidratación y los problemas gastrointestinales. La formación se cierra con un taller práctico integrado con casos reales. Todo el contenido está alineado con los referentes internacionales de la materia y se orienta a la aplicación inmediata en clubes, gimnasios o consulta.
El objetivo no es solo saber más, sino hacer mejorar el rendimiento de verdad. Quien complete el curso saldrá con planes nutricionales reales, criterio profesional para evaluar deportistas y capacidad de intervención directa en hidratación y suplementación con seguridad. Es el paso de saber nutrición a saber aplicarla.
El curso se dirige especialmente a entrenadores y entrenadoras, técnicos deportivos, profesionales de la salud y estudiantes del ámbito deportivo. El equipo docente lo forman Anna Gil, doctora en biomedicina y dietista-nutricionista, miembro del CODINUCAT; David Gómez, graduado en CAFE, máster en Alimentación en la Actividad Física y el Deporte y doctorando en Ciencias del Deporte y del Movimiento Humano; y Gabriela Retana, farmacéutica y dietista-nutricionista colegiada, especializada en psiconeuroinmunología, salud hormonal femenina, rendimiento deportivo y comunicación científica.
Las inscripciones ya están abiertas. El precio general es de 495 euros, con una tarifa reducida de 450 euros para federados y clubes.
