|
La 40a edició de la Mostra i la tercera del Fòrum se celebraran conjuntament del 2 al 4 d’octubre amb vins de la DO Empordà, gastronomia, restauració i productes del territori
Figueres convertirà la Rambla en el gran epicentre gastronòmic i enològic de l’Empordà del 2 al 4 d’octubre. La ciutat ha decidit unir en un mateix espai i durant un únic cap de setmana la Mostra del Vi de l’Empordà i el Fòrum Gastronòmic Ciutat Figueres.
La fusió coincidirà amb una edició especialment significativa: la Mostra del Vi arribarà als 40 anys, mentre que el Fòrum Gastronòmic celebrarà la seva tercera edició. El nou format reunirà vins de la DO Empordà, gastronomia, restauració, artesania agroalimentària i productes locals.
L’objectiu dels organitzadors és aprofitar la trajectòria i la personalitat dels dos esdeveniments per ampliar-ne l’abast, atraure nous públics i reforçar Figueres com un dels principals punts de trobada de la gastronomia i l’enologia empordaneses.
Durant tres dies, la Rambla acollirà una proposta oberta al públic que posarà en contacte productors, cellers, restauradors, artesans, professionals del sector i visitants. Les activitats pròpies del Fòrum Gastronòmic es combinaran amb les experiències i les degustacions relacionades amb la Mostra del Vi.
El Fòrum Gastronòmic Ciutat Figueres arriba a la tercera edició després de consolidar, durant els dos últims anys, un format firal, gastronòmic i popular. Les edicions anteriors han inclòs demostracions culinàries, degustacions, sessions gastronòmiques, concursos i un mercat d’artesans agroalimentaris, amb la participació de professionals de referència del territori.
Per la seva banda, la Mostra del Vi de l’Empordà afronta una edició històrica amb la voluntat de continuar avançant cap a una major professionalització. El certamen vol reforçar la qualitat de l’oferta i potenciar les experiències vinculades al vi i a l’enogastronomia, facilitant que el públic descobreixi els vins, els cellers i el territori de la DO Empordà.
Una de les principals novetats serà el canvi de dates. La Mostra abandona la celebració a finals de juny per evitar les onades de calor que han afectat les darreres edicions. El nou calendari també permet esquivar el període de verema i facilitar la participació dels cellers.
La decisió s’ha adoptat després de diverses reunions de treball amb els principals cellers de la DO Empordà i respon a la voluntat compartida d’adaptar la Mostra a les necessitats del sector vitivinícola.
El Fòrum Gastronòmic Ciutat està organitzat per l’empresa gironina Incatis, amb la col·laboració de l’Ajuntament de Figueres i la Diputació de Girona. La Mostra del Vi de l’Empordà està organitzada per l’Ajuntament de Figueres, la DO Empordà i Incatis, amb la col·laboració de la Diputació de Girona a través del Patronat de Turisme Costa Brava Girona.
La programació completa, el nou format i la resta de detalls de l’esdeveniment es presentaran en una roda de premsa prevista per al divendres 4 de setembre, a les 12 del migdia, a la Rambla de Figueres.
