|
Com cada dimarts de Carnaval, el poble reviu una tradició centenària
Com cada dimarts de Carnaval, avui és dia de Ranxo a Vidreres. La tradició del ranxo de Carnaval ha tornat una vegada més al municipi selvatà, amb les peroles bullint de bon matí per viure la jornada més multitudinària de la festa carnavalesca, un dels dies més importants del poble.
Una trentena de peroles han bullit des de primera hora del matí a la plaça Lluís Companys i aquest migdia s'han servit els 3.000 litres de la tradicional sopa que l'Associació del Ranxo de Vidreres prepara amb el menjar que els veïns han anat donant en els darrers dies, seguint una tradició centenària perquè tothom pogués menjar calent just abans de la Quaresma.
L'alcalde de Vidreres, Jordi Camps, subratlla que tradicions com el ranxo n'hi ha poques, perquè representen "el municipi i com som". "Sempre és tot un èxit, ve gent de tot arreu, alcaldes veïns... però el més important és que els vidrerencs se la sentin seva i també surtin al carrer", ha destacat.
Un dels que no s'ho ha volgut perdre aquest any ha estat l'expresident de la Generalitat, que ha subratllat la llarga tradició del poble, amb participants com el ranxer més veterà, que fa 61 anys consecutius que participa en l'elaboració del ranxo.
La festa del Ranxo suma adeptes any rere any, servint milers de plats d'aquesta sopa d'aprofitament que, juntament amb altres sopes històriques de Catalunya i d'Andorra treballa per convertir-se en patrimoni immaterial de la humanitat de la UNESCO.
