|
El certamen escollirà la millor ratafia de l’any 2025 i convertirà el municipi garrotxí en el punt de trobada dels amants d’aquest licor tradicional català
Besalú es prepara per viure un cap de setmana ple d’aromes i tradició amb la celebració de la XXXII Fira de la Ratafia, que tindrà lloc els dies 29 i 30 de novembre. El municipi garrotxí tornarà a esdevenir l’epicentre de la ratafia catalana, amb un programa que combina tastos, activitats culturals i música popular.
El dissabte 29 de novembre, a les 18.00 h a la Sala d’Actes de l’Ajuntament, se celebrarà el 32è Concurs de Ratafies de Besalú, on un jurat d’experts i licoristes escollirà la millor ratafia de 2025.
L’endemà, diumenge 30 de novembre, la plaça de la Llibertat acollirà degustacions i venda de ratafies de tot Catalunya, mentre que al Prat de Sant Pere s’instal·larà un mercat artesanal i botiguer durant tot el dia.
A les 12.00 h, la Sala d’Actes de l’Ajuntament serà l’escenari de la xerrada “Tot el que cal saber sobre la ratafia”, a càrrec de Salvador G. Arbós i Xavier Codina (Cal Russet), juntament amb la presentació de les 31 ampolles de ratafia de Besalú i la donació de Pilar Jou. Posteriorment, a les 13.00 h, es donaran a conèixer els resultats del concurs i s’obrirà la ratafia guanyadora de 2024, elaborada per Francesc Grau i Gratacós.
La jornada festiva continuarà a la plaça de la Llibertat amb música en directe a les 12.30 h a càrrec del grup The Puppy Thoughts i sardanes amb la Principal de Banyoles a les 17.00 h.
Amb més de tres dècades d’història, la Fira de la Ratafia de Besalú s’ha consolidat com una cita de referència per als amants del licor més tradicional del país, un producte que combina ofici, identitat i cultura popular catalana.
