|
El 21 de juny s'organitza una matinal per descobrir plantes aromàtiques i preparar ratafia, i el 28 de juny se celebrarà la revetlla de Sant Pere amb l’elaboració de la Ratafia de l’Any i activitats populars
Besalú tornarà a omplir-se d’aromes i tradicions amb una nova edició d’Herbesalú, la proposta que combina natura, cultura popular i el món de la ratafia. Enguany, les activitats se celebraran en dues jornades consecutives de dissabte: el 21 i el 28 de juny.
La primera cita serà el dissabte 21 de juny, amb una sortida matinal a les 8 h des de la placeta de Can Camps (carrer Pla de Solls, 21-22), en què es coneixeran les plantes aromàtiques de l’entorn del Mont. La ruta, que també inclourà la recol·lecció d’herbes per fer ratafia, comptarà amb explicacions de Marta Pagès i Salvador Garcia-Arbós. El paquet complet inclou envàs, aiguardent, nous, les herbes recollides i un esmorzar sota els til·lers. El preu és de 20 euros i cal inscriure’s abans del 17 de juny trucant al 972 59 02 25.
Una setmana després, el dissabte 28 de juny, Besalú viurà la revetlla de Sant Pere amb la gran Festa de les herbes i la ratafia de l’any. A les 17 h s’hi elaborarà la Ratafia de l’Any, amb el guanyador del concurs de 2024, Francesc Grau Gratacós, i amb el suport de Xavier Codina (Ratafia Russet) i Salvador Garcia-Arbós. A les 18 h hi haurà un concurs de rams silvestres, amb inscripcions fins al dia 27, i seguidament, te de menta i dolços marroquins amb Khadija. La festa culminarà a les 19 h amb havaneres a càrrec del grup Vela Blanca i un rom cremat, seguit d’un sorteig dins la campanya de comerç Compra i Descobreix Catalunya.
Herbesalú 2025 és una iniciativa amb el suport de l’Ajuntament de Besalú i la Diputació de Girona.
