|
La Mostra de Pastisseries de Figueres comptarà amb vuit estands, degustacions i demostracions en una jornada que omplirà la Rambla de dolços i activitats per a tota la família
La Rambla de Figueres es convertirà, el dissabte 15 de març, en l’epicentre de la pastisseria artesana amb la 3a edició de la Figa Dolça, la Mostra de Pastisseries de Figueres. L’esdeveniment, organitzat per Comerç Figueres amb el suport de l’Ajuntament de la ciutat, oferirà una àmplia varietat de productes de rebosteria, demostracions en directe, degustacions i tallers per a tots els públics.
La mostra comptarà amb la participació de vuit pastisseries: Pastisseria Fàbrega, Pastisseria Iris Figueres, Pastisseria Tall Dolç, My Hands Do, The Sweet Lab, Batuts, Troissant i La Golota, d’Olot, com a convidada especial. La jornada es desenvoluparà des de les 10 h fins a les 20 h i vol destacar el valor dels productes de proximitat i l’artesania dels pastissers locals.
Pilar Sánchez, regidora de Fires i Mercats, ha explicat que “l’objectiu de la fira segueix sent potenciar els pastissers de la ciutat, donar valor als productes de la comarca i crear un ambient familiar on la mainada pugui gaudir dels tallers i espectacles infantils”.
Entre les activitats programades, hi haurà un taller de reciclatge i reutilització de materials de pastisseria (10 a 14 h), un taller de decoració de galetes a càrrec de The Sweet Lab (11 h) i un taller de creació de piruletes de xocolata amb els pastissers Miquel Costabella i Àngel Garcia, de Tall Dolç (16 h). També es realitzaran showcookings (12 h) amb Àngel Garcia, que elaborarà una mousse de xocolata amb compota de gerds, i Zuzka Bollová, de The Sweet Lab, que mostrarà tècniques de decoració amb màniga pastissera.
A més, es duran a terme activitats infantils com pintacares amb YoliZencolors (10 a 20 h), narració de contes amb Marieta Pastissera (17 h) i un concert de bossa nova, bolero i rumba a càrrec de Canela N’Drama (18 h). La Mostra coincidirà amb la Fira del Col·leccionisme i del Brocanter (9 a 19 h), que inclourà un taller de papiroflèxia.
Com a activitat complementària, el diumenge 16 de març, a les 18 h, l’Auditori dels Caputxins acollirà l’espectacle familiar Un tros de pa.
Amb aquesta tercera edició, la Figa Dolça es consolida com un esdeveniment destacat en el calendari gastronòmic i cultural de Figueres, oferint un espai de trobada per als amants de la pastisseria i les activitats familiars.
