Aquest vespre, Xavier Codina Güell, conegut per la seva elaboració de la tradicional Ratafia Russet, ha rebut el Premi a l’Excel·lència Empresarial Ricard Simon, un guardó atorgat per primera vegada per l’Ajuntament d’Olot. L’acte, celebrat a la Sala Torín, ha comptat amb la presència de figures destacades com el regidor de Promoció de la Ciutat, Estanis Vayreda, i Josep Roca, del Celler de Can Roca, qui ha definit Codina com “un home arrelat a la terra, autèntic... que inspira veritat, bellesa i pau”.
Un reconeixement a la dedicació i a l’impacte social
El regidor Vayreda ha destacat durant el seu parlament la trajectòria de Xavier Codina, no només en l’àmbit empresarial sinó també per la seva dedicació a la cultura i la identitat local: “Una vida dedicada a la ratafia, a la ceràmica, a la música i al compromís amb la llengua, el país i la ciutat”. A més, ha ressaltat la humilitat amb què Codina ha treballat durant tots aquests anys, descrivint-lo com un referent respectat i estimat per la comunitat.
L’alcalde d’Olot, Josep Berga, ha lliurat el guardó, dissenyat per l’escultora i arquitecta Cristina Montero, i ha elogiat Codina per haver convertit la Ratafia Russet en un producte emblemàtic d’Olot que enalteix la ciutat. Berga també ha subratllat la importància de crear aquest premi per reconèixer iniciatives empresarials que fomenten la responsabilitat social, afegint-se així a les distincions culturals i esportives que ja existien a Olot.
Un llegat familiar que ha esdevingut símbol d’Olot
Després de rebre el premi, Codina ha compartit algunes reflexions en una entrevista amb el periodista Oscar Cabana, on ha recordat l’evolució de l’elaboració de la ratafia i la història de l’empresa familiar. Codina ha explicat que tot el procés de producció segueix un ritme lent i artesanal, fent una analogia amb la maceració de la ratafia: “A casa les coses les fem a poc a poc”. Ha volgut agrair el suport de la seva família, que ha estat clau per consolidar l’èxit de l’empresa.
Una tradició olotina que es manté viva
L’acte, que ha posat en valor els productes locals i la gastronomia de la Garrotxa, ha conclòs amb la interpretació de diverses peces musicals del premi de composició Ratafia Russet del Cornamusam. Aquesta primera edició del Premi a l’Excel·lència Empresarial, establert per la regidoria d’Empresa i promogut per DinàmiG, es farà cada any per reconèixer els valors empresarials que contribueixen al creixement social i econòmic d’Olot.
Aquest guardó, que porta el nom de Ricard Simon, un empresari olotí que va convertir un petit taller en una multinacional, esdevé un homenatge a aquells qui, com Codina, han deixat una empremta duradora a la ciutat.
