Pals es convertirà en la capital dels vins i els caves de Catalunya.
Aquest cap de setmana Pals es convertirà en la capital dels vins i els caves de Catalunya amb la celebració de la XXXI Fira de Vins de Catalunya que es durà a terme en el marc tradicional de Ca la Pruna a Pals.
Aquest matí s’ha celebrat la presentació de la 31a Fira de Vins de Catalunya a la casa de cultura Ca la Pruna, de Pals. Han intervingut a l’acte Martí Sabrià, gerent del Grup Costa Brava Centre, Joan Silvestre, alcalde de Pals i Eduard Solà, sommelier de Vins i Licors Grau. Aquest últim, ha preparat pels assistents una prova aromàtica/ olfactiva a cegues i un tast comentat de 3 dels vins promocionats a la Fira d’enguany.
Els implicats han coincidit en la importància de promoure una fira ja consolidada, que sobrepassa els 30 anys, i la qual, des dels inicis, ha apostat pels vins catalans.
La 31a Fira de Vins de Catalunya i 16è Tast de Formatges ocuparà la plaça de Ca la Pruna, al cas antic de Pals, a partir de demà divendres 12, i durant tot el cap de setmana. L’horari serà de les 19.30 h fins a les 24.00 h i l’entrada al recinte serà gratuïta. Un cop dins, el visitant podrà adquirir un tiquet per vuit euros que li donarà dret a quatre degustacions i a una copa de vidre pel tast. A més els visitants podran degustar quatre varietats de formatges artesans catalans procedents de diverses comarques pel preu de vuit euros. Per dotze euros podran optar pel tiquet combinat de vins i formatges.
Els assistents a la Fira podran tastar els vins i caves de prop de setanta cellers, amb unes 120 referències, que representaran al total de les DO catalanes i els Vinos de Alicante DO, que enguany és la regió convidada.
La Fira, a més, dóna suport al tapament del vi i el cava amb taps de suro i al reciclatge dels taps, mitjançant fulletons informatius i grans expositors que s’aniran omplint amb els taps utilitzats.
El públic que assisteixi a la Fira podrà també visitar l’exposició de vins i caves de Catalunya a la Casa de cultura de Ca la Pruna. A més i durant els tres dies que duri la fira, de les 19:30h a les 24:00h, es celebrarà el mercat d’artesania i alimentació. D’altra banda, dissabte 13 hi haurà una actuació musical per acompanyar la vetllada.
Des de l’any 1981 la Unió d’Associacions d’Hostaleria de la Costa Brava Centre organitza la Fira de Vins i Caves de Catalunya a la Costa Brava. De llavors ençà aquesta fira ha arrelat com un dels actes més concorreguts dels estius de la Costa Brava i ha servit per apropar tant als turistes com a la gent del país la riquesa vinícola de Catalunya.
