|
L'esdeveniment gastronòmic, celebrat a l'Escola d'Hostaleria de Girona, ha emplenat l'aforament amb un públic entusiasta, alumnes del centre i professionals de l'hostaleria
El barista de l'Hotel Carlemany de Girona, Carles Agulló, guanya l'edició 2019 del concurs "El Millor barista de l'any" de Cafès Cornellà, celebrat aquest matí a l'Escola d'Hostaleria de Girona. L'esdeveniment gastronòmic ha emplenat l'aforament amb un públic entusiasta, alumnes del centre i professionals de l'hostaleria. Rubén Pérez, millor barista de l'edició 2018, ha obtingut la segona posició, i Júlia Figueres, estudiant de l'Escola d'Hostaleria de Girona, la tercera. Sara Hernández, barista del Forn Anagerie de Barcelona, ha estat la quarta classificada. Els dos finalistes optaran al concurs nacional de la zona est de la península (Catalunya, València, Balears, Múrcia i Aragó) que organitzarà el Fòrum Cultural del Cafè del 10 al 12 de novembre, amb el suport de Cafès Cornellà, a València. La final de tot l'Estat espanyol tindrà lloc a l'abril de l'any vinent en el marc de la Fira Hostelco–Alimentària.
